琉球もんじゃ★オリオンjaガーデン★お好み焼き・もんじゃ・専門の鉄板焼屋★食べ放題発祥店！　

ご来訪感謝

このブログは社長・調理人・営業・企画・そして今日のお題のホール担当の
私が書いています。

顔はプロフィールの載っていますので、ご覧下さい。
（たいした顔ではありませんが）

先日の土曜日の昼は、予定していたスタッフが全てダメで
私が１人で切り盛りしました。

「あのー、ドリンクは自分で取りに行くんですか？」

なんと、お水をサービスしてすっかり忘れていました。

メニューの聞き間違いは無いように、確認をするのですが
伝票に書いてあるのに、水を運んだことさえ、恥ずかしいのに
１品料理を食べ終えたのに、まだドリンクを持って来ない
ことで、さすがに変だと思ったことだと思いますが、

私はすっかり忘れて、というか記憶になくて、大失態をしでかしたのでした。

謝るのは勿論のこと、あんこ巻をサービスさせていただき
かつ、ジジイなので頭がポンコツになっていることを
承知しているので、気をつけながらの対応でも、このレベルを
説明して、察していただきましたが、
本当になれていないとはいえ、困ったものです。

アンケートには、そんな対応にも関わらず、
「また来ます！」と書かれていたのをみて
またまたビックリ！　そして感謝で一杯でした！

そんなことは、続かないよう努力していますが
私がホールに出ているときは、暖かく（？）見守って
やって下さい。

本日の営業：１８時～２３時
ラスト：２２時
ご予約は：０２０ー５８７－２３２