琉球もんじゃ★オリオンjaガーデン★お好み焼き・もんじゃ・専門の鉄板焼屋★食べ放題発祥店！　

　　　　　明けましておめでとうございます(≧∇≦)ﾉ彡））
　　　　　正月も３日が過ぎそろそろおせち料理にも飽きてきた頃
　　　袋ひとつで簡単に出来ちゃうピザ生地 レシピを紹介しちゃいます




　　　　　　【材料】１０cmピザ２枚分

　　　　　　　強力粉（２５g）
　　　　　　　薄力粉（２５g）
　　　　　　　ベーキングパウダー（２～３g）
　　　　　　　塩（１～２g）
　　　　　　　サラダ油（大さじ１）
　　　　　　　水（３５cc）

　　　　　　　ピザチーズ　適宜
　　　　　　　ピザソース又はケチャップ　適宜
　　　　　　　
　　　　　　　具はお好みで
　　　　　　　　写真はコーン、ウインナー輪切り、ピーマンを使用

　　　　【作り方】

①
　　強力粉、薄力粉、BP、塩の材料を
　　ビニール袋に入れよく振る。
　　　　
　　混ぜたらサラダ油と水を入れ
　　袋を膨らませた状態で
　　まとまるまでよく捏ねます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　





②生地がまとまったら、二つに分けて丸めクッキングペーパー
　（アルミホイルでもＯＫ）に乗せ平たく伸ばした生地にフォークで
　穴をあけていきます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　下図参照
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　生地が手に付く場合は手に小麦粉をはたいて下さい。

　　　　　③ピザソース又はケチャップをスプーンの背などで伸ばし
　　　　　　　お好みの具とピザチーズを上にのせる。

　　　　　④あらかじめ温めておいたトースターで５分～７分焼きます。
　　　　　　　具が焦げる場合はアルミホイルなどをかぶせて調節する。
　　　　　　トースターの種類やW数によって焼き時間が異なるので
　　　　　　　　様子を見ながら焼いて下さい。



　　　　⑤生地のフチが焦げチーズがとけてブツブツいってきたら
　　　　　　　出来上がりです。


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